“买一送一”成本谁买单？郑钦文夺冠霸王茶姬爆单，有门店暂停接单“休息”

在网球运动员郑钦文在中网夺冠后，霸王茶姬（CHA.US）宣布，为庆祝其全球品牌代言人郑钦文夺冠，10月12日，在其小程序下单购买饮品，全场买一送一。 红星资本局注意到，10月12日，霸王茶姬的小程序一度崩溃，其多地多家门店出现爆单，甚至有门店因为订单量太多把运营状态改为“休息”。 有霸王茶姬的加盟商向红星资本局透露，此次活动的饮品成本目前是由加盟商承担，霸王茶姬品牌方会给一定的补贴，但其暂不确定具体的补贴金额。 ▲10月12日，广州一家霸王茶姬门店播放郑钦文宣传屏 据视觉中国 霸王茶姬多地多家门店爆单 有门店因单太多“休息” 10月11日晚，霸王茶姬在官方微博宣布，为庆祝其全球品牌代言人郑钦文夺冠，10月12日，在其小程序下单购买全场任意双杯及以上饮品，结算时自动减免价低的一杯，买一送一。 10月12日，红星资本局发现，霸王茶姬多地多家门店出现爆单，其小程序一度崩溃。12日中午，红星资本局进入霸王茶姬小程序，无法点单，页面提示为“茶友们太热情啦，请稍后再试”；也有门店处于“繁忙状态”，页面提示称，“目前门店单量过多，因此我们不得不暂停该门店线上点单，您可切换其他门店下单，非常抱歉，敬请谅解”。 ▲截图自霸王茶姬小程序 以成都为例，12日下午1时许，霸王茶姬（成都沁园世纪广场店）有559杯饮品等待制作中。 红星资本局发现，到10月12日下午，霸王茶姬在多地多家门店已将营业状态修改为“休息”或“繁忙”，暂不接受新的订单。有相关门店的工作人员向红星资本局透露，门店在正常作业中，只是积压的订单太多，所以暂时修改营业状态。 霸王茶姬某门店店员告诉红星资本局，截至12日下午1时许，该门店积压了400多杯饮品等待制作，所以暂时关闭了平台下单通道，等制作好前面的订单可能会再接单，预计要等两三个小时。 ▲截图自霸王茶姬小程序 迎来“买一送一”狂欢后 多出来的一杯成本由谁承担？ 红星资本局了解到，霸王茶姬是加盟模式。今年以来，霸王茶姬全面推行新商业模式：从原来的“固定品牌使用费+物料销售”，转变为“按门店GMV收取固定分成”。 目前，霸王茶姬的各类单杯饮品的价格在13元到23元不等，而在此次的活动中，消费者花同样的钱可以购买到两杯饮品，相当于霸王茶姬方面的饮品物料成本会变为原来的两倍。 那么，此次“买一送一”活动由谁来承担成本？ 10月12日，有加盟商向红星资本局透露称，此次活动的饮品成本目前是由加盟商承担，霸王茶姬品牌方会给一定的补贴，但暂不确定具体的补贴金额，“约3元/杯”。 早前，有媒体测算过霸王茶姬大单品“伯牙绝弦”的成本，按照中端茶叶的市场价格计算，茉莉雪芽的成本在5元左右；优质牛乳的成本在1.99元左右；冰勃朗非氢化基底乳的成本价格约1元。如此，一杯“伯牙绝弦”的原料成本价不超过8元。以此计算，每卖出一杯伯牙绝弦，品牌方每杯或补贴3元，另外5元成本或由加盟商承担。 10月12日，红星资本局就此向霸王茶姬相关负责人求证，截至发稿，尚未获得正式回复。 红星新闻记者 杨佩雯 编辑 郭庄 审核 官莉 特别